Mote con chicharrón
El chicharrón en la sierra ecuatoriana se prepara con la lonja de chancho o cerdo, o sea la parte grasosa del estómago, y a veces...
Category : Gastronomía
Encebollado de Pescado
La mejor receta del encebollado ecuatoriano de pescado se prepara con yuca, atún o albacora, y se sirve con cebollas encurtidas....
Keperí al horno
La carne del keperi es aquella que esta entre la costilla y la paleta de la res, existen muchas recetas del keperi, entre ellas esta...
Ceviche Peruano
El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limones, cebollas, ajíes picantes, y cilantro fresco.Plato: Principal, SopaCocina: PeruanaPorciones: 4 porciones...
Bandeja Paisa
Probablemente la bandeja paisa sea el plato típico colombiano más conocido internacionalmente y aunque es una bomba de calorías, es una delicia imposible de resistir....
Arepas de Carne Mechada
Las arepas son deliciosos bocados de una masa similar al pan, que se toman rellenas de distintas preparaciones. Hoy las vamos a rellenar con una carne...